Los molinos de agua de Rudăria

Valea Almăjului: molinos de agua, desfiladeros y pueblos antiguos.

El fin de semana es perfecto para quienes buscan tradiciones vivas, paseos cortos y comida casera, no rutas difíciles. Los mejores meses son abril–junio y septiembre–octubre, cuando el arroyo tiene agua y los caminos están secos; en verano es agradable a la sombra de los valles. Necesitas coche, porque las distancias entre pueblos no se hacen con transporte público. En total conduces unos 120–140 km en dos días, con carreteras lentas, pero no largas.

Valea Almăjului no se apresura y tampoco te apresura a ti. Es una tierra de pueblos largos, cercas de madera y huertos, donde el arroyo Rudăria ha puesto a trabajar, durante generaciones enteras, decenas de molinos con ruedas de paletas. Este fin de semana sigue el rastro del agua: por la mañana en los molinos, al mediodía en un pueblo con el nombre de un erudito, por la tarde entre los muros de piedra de un desfiladero. No has visto nada si no te has quedado escuchando una historia de un molinero o tomando una sopa en un patio, y esa es precisamente la idea.

Los molinos de Rudăria y el pueblo de Eftimie Murgu. Comienzas el día en los Molinos de agua de Rudăria, en la comuna Eftimie Murgu. En el arroyo Rudăria hay alineados más de 20 molinos, muchos aún funcionales, construidos de madera y cubiertos con tejas de madera o teja. Las ruedas de paletas se ponen en movimiento por el agua desviada por canalones, y su sonido te acompaña de un molino a otro. Camina a lo largo del arroyo y detente donde veas un molino en funcionamiento: con un poco de suerte, el molinero te muestra cómo muele el grano. Calcula al menos dos horas, porque el paseo es corto, pero querrás quedarte. Desde los molinos te diriges al centro del pueblo Eftimie Murgu, que lleva el nombre de Eftimie Murgu, erudito y revolucionario originario de la zona. Merece la pena pasear por el pueblo, por las calles, para ver las casas antiguas con porche y los patios con huertos. Si tienes suerte de coincidir con una fiesta local, verás también el traje tradicional almăjan, bastante bien conservado aquí. Por la tarde desciende hacia Bozovici, el centro del valle, a pocos kilómetros de distancia. Un breve recorrido por el centro de la ciudad, con un café en la terraza, es todo lo que necesitas. Por la noche te quedas aquí, para no hacer viajes extra en la última luz.

Paradas: Morile de apă de la Rudăria, Satul Eftimie Murgu, Bozovici, centrul orașului.

Dónde comer: Al mediodía comes en una casa rural de la zona de Rudăria o Eftimie Murgu, donde normalmente encuentras sopa de verduras o de callos, guiso, polenta con queso y crema agria y, en temporada, empanada de calabaza o de manzana. Por la noche, en Bozovici, elige una pensión o un restaurante local y pide los platos de la casa. Pregunta con anticipación, porque algunas casas rurales cocinan solo bajo pedido.

Si llueve: El molino funciona también con tiempo húmedo, y el sonido del agua es aún más presente. Ve los molinos cercanos, con un impermeable, y traslada el paseo por el pueblo a la tarde. Si la lluvia es fuerte, quédate escuchando una historia en una casa rural o ve directamente a Bozovici, a un café y una comida larga.

Cheile Rudăriei y Prigor. La segunda mañana te diriges a Cheile Rudăriei, donde las paredes de piedra caliza se cierran alrededor del arroyo. Las gargantas se exploran con calma, siguiendo la orilla o el camino cercano, según lo permita el nivel del agua. No es una ruta de rendimiento, sino de contemplación: rocas, bosque denso, frescor incluso en pleno verano. Dedícale una o dos horas y camina con cuidado sobre las piedras, especialmente si ha llovido. Desde allí te diriges a Prigor, un pueblo cerca de Bozovici, conocido por su ambiente tranquilo y por sus casas que mantienen las tradiciones. Un paseo por el pueblo, con paradas donde te invite una puerta abierta o una mesa puesta, es el final más apropiado para el fin de semana. Antes de partir, haz una última parada en Bozovici para llevar algo a casa: mermelada, miel, queso o un frasco de encurtidos de una vecina. El camino de regreso puede ser largo, así que sal del valle en la primera parte de la tarde.

Paradas: Cheile Rudăriei, Satul Prigor, Cascada Bigăr.

Dónde comer: Al mediodía, en o cerca de Prigor, busca una casa que sirva comida tradicional: sarmale, ciorbă țărănească, asado a la ceaun o polenta con queso, seguido de un postre casero. Si prefieres una comida más simple, compra pan recién hecho, queso y tomates en una panadería o tienda local y come a la sombra, a la orilla del arroyo.

Si llueve: Las gargantas se vuelven resbaladizas y no vale la pena el riesgo: salta el paseo por las gargantas o hazlo solo en las secciones accesibles, con cuidado. En cambio, una comida larga en Prigor o Bozovici, con una conversación con los anfitriones, hace que el día sea agradable incluso bajo la lluvia. Puedes terminar con una parada en un taller o en una casa donde aún tejan o trabajen la madera, si se te presenta la oportunidad.

Nuestros alojamientos en la zona están en Poiana Mărului y Liubcova, pero están lejos de Valea Almăjului; para este itinerario busca alojamiento en Bozovici o Eftimie Murgu, para dormir cerca de las paradas del día.

Las casas de los pueblos a menudo cocinan bajo pedido: llama con anticipación para comer, especialmente los fines de semana, e indica si necesitas un menú sin carne.

Los molinos funcionan según el caudal del arroyo: en verano, en períodos de sequía, algunos pueden estar parados; en primavera y otoño, después de lluvias, tienes más posibilidades de verlos trabajar.

Usa calzado cerrado y chaqueta impermeable, incluso en verano: los senderos junto al agua y los de las gargantas están mojados y son resbaladizos.

Los caminos entre pueblos son estrechos y a veces con baches; conduce con cuidado y ten en cuenta que la señal de teléfono puede ser débil en el valle, así que anota tu ruta con anticipación.

¿Necesito un coche para este fin de semana? Sí, es recomendable. Los pueblos y las paradas están a varios kilómetros unos de otros, y el transporte público es limitado, especialmente los fines de semana.

¿Cuándo es mejor ver los molinos de Rudăria? En primavera y otoño, cuando el arroyo tiene más agua y los molinos funcionan con más frecuencia. El verano es agradable, pero en períodos de sequía algunos molinos pueden estar parados.

¿Se puede ir con niños? Sí, si están acostumbrados a caminatas cortas. El sendero de los molinos es fácil, pero junto al agua y en las gargantas necesitan supervisión.

¿Dónde duermo más cerca de las paradas? En Bozovici o en Eftimie Murgu. Son los centros del valle y tienes todas las paradas a pocos kilómetros de distancia.