Sibiu und Mărginimea

Die Altstadt, das ASTRA-Museum, Sibiel und Jina.

Die Route eignet sich für diejenigen, die eine mittelalterliche Stadt sehen möchten und auf derselben Reise die Hirten­dörfer der Mărginimea Sibiului besuchen. Sie funktioniert das ganze Jahr über: Frühling und Herbst sind am bequemsten, der Sommer ist grüner, der Winter ist ruhiger und kälter. Sie benötigen ein Auto für die Tage 2 und 3; Tag 1 ist zu Fuß. Insgesamt fahren Sie etwa 150–180 km mit kurzen Strecken zwischen den Haltestellen.

Sibiu ist eine der wenigen Städte des Landes, in der Sie Ihr Auto in der Unterkunft lassen und einen ganzen Tag lang nicht brauchen. Einige Dutzend Kilometer entfernt bewahrt die Mărginimea Sibiului ein weniger verändertes Landleben: Häuser mit Veranden, Schafe, die im Sommer in die Berge getrieben werden, Käse, der jeden Morgen hergestellt wird. Drei Tage reichen aus, um beide ohne Eile zu sehen.

Sibius Altstadt zu Fuß. Beginnen Sie auf dem Großen Platz, dem besten Ort, um den Rhythmus der Stadt zu erfassen. Die umliegenden Häuser haben Mansarden mit „Augen“, die Sie zu beobachten scheinen, und der Platz ist von alten Gebäuden umgeben: der Brukenthal-Palast, der Ratsturm, die Römisch-Katholische Kirche. Wenn Sie Zeit haben, steigen Sie auf den Ratsturm: von oben verstehen Sie, wie der Große Platz, der Kleine Platz und die Unterstadt verbunden sind. Vom Kleinen Platz gehen Sie über die Lügenbrücke, die erste Gusseisenbrücke des Landes, und steigen zur Unterstadt auf Treppen und engen Straßen hinab, vorbei an den alten Mauern der Festung. Am Nachmittag können Sie das Nationale Brukenthal-Museum besuchen, wenn Sie sich für alte europäische Kunst interessieren, oder Sie können einfach die Burgstraße entlanggehen, vorbei an den erhaltenen Türmen der Befestigungen. Abends ist der Große Platz belebt, mit Terrassen und Menschen beim Spaziergang. Es ist ein guter Moment, um bei einem Kaffee oder einem Glas Wein zu sitzen und zuzuschauen, wie die Lichter angehen.

Stopps: Großer Platz, Ratsturm, Lügenbrücke, Brukenthal-Nationalmuseum, Burgstraße und Befestigungstürme.

Wo du isst: Probieren Sie eine Kuttelsuppe oder ein Käse-, Räucherwurst- und Eingelegtes-Tablett in einem Restaurant in der Altstadt. Zum Nachtisch suchen Sie nach einem Papanasch oder einem Käsekuchen.

Wenn es regnet: Gehen Sie ins Brukenthal-Museum, dann in ein Café auf dem Kleinen Platz. Wenn Sie Lust auf etwas Leichteres haben, schauen Sie sich die Buchhandlungen und Handwerkswerkstätten in der Innenstadt an.

Das ASTRA-Museum und die Dörfer Sibiel und Gura Râului. Morgens besuchen Sie das Museul ASTRA, das Freilichtmuseum in Dumbrava Sibiului, einige Kilometer vom Zentrum entfernt. Es gibt Häuser, Mühlen, Werkstätten und Gehöfte aus dem ganzen Land in einem großen Park, also tragen Sie bequeme Schuhe. Nehmen Sie sich Zeit für die Zone mit Wassermühlen und für die Häuser aus Țara Oltului und Mărginime, um sich auf das Kommende vorzubereiten. Nachmittags fahren Sie nach Mărginimea Sibiului. Sibiel ist ein sauberes Dorf mit aufgereihten Häusern und einem Museum für Glasikonen mit Tausenden von Stücken, die von einem Priester gesammelt wurden. Dann fahren Sie nach Gura Râului, ein Dorf mit sichtbaren Hirtentraditionen: Schafe, Käse, Wolle, Töpferwerkstätten. Es ist ein guter Ort, um zu sehen, wie Käse oder Molke hergestellt wird, wenn Sie ein Gehöft finden, das Besucher empfängt. Kehren Sie auf derselben Straße nach Sibiu zurück oder machen Sie einen kurzen Umweg, je nach Tageszeit und Wetter.

Stopps: ASTRA-Museum (Museum der traditionellen Volkszivilisation), Sibiel, Gura Râului.

Wo du isst: In Mărginimea Sibiului suchen Sie nach Burduf-Käse, Molke, Käse, Kuttelsuppe, Schweineeintopf oder Polenta mit Käse und Sahne in einer Pension im Dorf oder in einem Gehöft, das Mahlzeiten serviert.

Wenn es regnet: Das Museul ASTRA hat Gebäude, in denen Sie sich unterstellen können, aber es gibt viel zu Fuß zu gehen, also nehmen Sie eine Regenjacke mit. Das Glasikonenmuseum in Sibiel ist überdacht und verdient bei schlechtem Wetter mehr Zeit.

Jina und Schafhirtentum in den Hügeln. Der dritte Tag dreht sich um Schafhirtentum. Fahren Sie morgens nach Jina, ein Dorf auf einem Hügel mit großen Gehöften und einer Geschichte der Schafhaltung. Das Dorf hat ein ethnografisches Museum und viele alte Häuser, und rundherum sehen Sie die Weiden, auf denen die Herden hinaufziehen. Wenn Sie verstehen möchten, was Transhumanz bedeutet, lohnt es sich, mit den Einheimischen zu sprechen, die gerne über den Weg der Schafe in die Berge und zurück erzählen. In der Gegend können Sie Käsesorten direkt von Produzenten kaufen: Telemea, Burduf, Molke, geräucherter Käse. Es lohnt sich, ein paar Stücke für die Fahrt mitzunehmen, gut verpackt. Wenn die Zeit es erlaubt, halten Sie auch in einem Nachbardorf an für einen kurzen Spaziergang durch die Straße. Nachmittags kehren Sie nach Sibiu zurück, wo Sie die Reise mit einem letzten Spaziergang durch das Zentrum abschließen können, ein Souvenir oder einen Kaffee. Wenn Sie eine lange Fahrt nach Hause haben, fahren Sie rechtzeitig ab.

Stopps: Jina, Ethnografisches Museum Jina.

Wo du isst: Essen Sie in einer Pension in Jina oder in den Nachbardörfern: Balmuș, Polenta mit Käse, Lammfleisch im Topf oder geräucherte Würstchen, je nach Jahreszeit und was Sie finden.

Wenn es regnet: Besuchen Sie das Ethnografische Museum in Jina und fahren Sie dann früher nach Sibiu hinunter, wo Sie in ein Café oder ein Museum gehen können. Bergstraßen können bei Regen rutschig sein, fahren Sie vorsichtig.

Die Öffnungszeiten der Museen (ASTRA, Brukenthal, Glasikonenmuseum in Sibiel, Museum in Jina) ändern sich je nach Jahreszeit, überprüfen Sie vor der Abreise.

Im Winter können Straßen zu den Berghügeldörfern mit Schnee oder Eis bedeckt sein; haben Sie geeignete Reifen und fahren Sie morgens los.

Für das Museul ASTRA benötigen Sie bequeme Schuhe und wettergerechte Kleidung, es gibt viel zu Fuß zu gehen.

Wenn Sie die Käseherstellung oder ein Hirtencamp sehen möchten, teilen Sie dies Ihrem Gastgeber vorher mit, nicht alle Gehöfte empfangen Besucher ohne Voranmeldung.

An Wochenenden und in der Saison reservieren Sie Mahlzeiten und Unterkunft in Sibiu rechtzeitig.

Brauche ich ein Auto für diese Route? Für Tag 1 nein, das Zentrum von Sibiu erkunden Sie zu Fuß. Für die Tage 2 und 3 ist ein Auto sehr praktisch, die Dörfer in der Mărginime sind mit öffentlichen Verkehrsmitteln schwer zu verbinden.

Wann ist es am besten zu fahren? Von Mai bis Oktober ist es am komfortabelsten, mit langen Tagen und aktiven Dörfern. Auch im Winter geht es, aber mit mehr Vorsicht auf der Straße und bei den Öffnungszeiten der Orte.

Passt es zu Kindern? Ja, besonders das ASTRA-Museum und die Hirtensdörfer, wo Kinder Tiere und Werkstätten sehen können. Wählen Sie das Tempo je nach Alter, Tag 2 ist der längste.

Kann ich Käse direkt von Hirten kaufen? Ja, in der Mărginimea Sibiului finden Sie Käsesorten von lokalen Produzenten, besonders in der warmen Jahreszeit. Fragen Sie in den Pensionen oder im Dorf, um nicht nur bei Zwischenhändlern zu kaufen.

Wie viel fahre ich insgesamt? Ungefähr 150–180 km an den drei Tagen, mit kurzen Strecken zwischen Sibiu und den Dörfern in der Mărginime.